Newzealand

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Sunday, October 30, 2016

Day 563 - 纽西兰hangi 之篇 -了解毛利人传统美食 Hangi

今天是特别好的天气,
里面都是猪肉,牛肉,羊肉,香肠。去年我第一次尝试hangi, 因为没有腌制肉,结果我觉得每一个肉类都一样味道,今年就简单放了一些盐,胡椒粉之类的香料。


哈卡(Haka). 我第一次那么的近距离观赏Haka, 而且还是自己毛利朋友表演给我们看,太有眼福了。


Wednesday, January 13, 2016

Day 280- 12.1.2016- 结束了九个月的纽西兰打工度假 working holiday 感言篇

很多人都很好奇什么是working holiday, 现在由于有了面子书的时代,资讯发达的来源之一,也是很容易什么事情都可以掀起一种潮流。就好像打工度假一样。 现在的人有些都是他去我也要一起去。回顾我之前一开始建立这个部落的第二篇。



最近很多人信息询问我,我在纽西兰到底可以赚多少钱。我心想,天啊,你是要来体验生活还是打算来”跳飞机”的呢? 

所以今天我是想要发表我的感言,到底working holiday 让我体会学习了什么。 

从去年四月七日,完全是个城市女生居然要离开家人说我要完成我的背包客梦,我想要体验与众不同前所未有过的生活。

很侥幸的,父母欣然答应而且还大力的支持我的决定。当然让我抢到名额已经是个很lucky 的一件事。 就这样就来到了纽西兰,我和我的朋友,是认识了几年的朋友一起申请一起出发,起码我们是结伴,什么事也不用怕。(我很为自己来纽西兰的朋友感到骄傲,超级独立的) 

说实在的我才带了1500$纽币,但是额外还有行用卡(爸爸给的)和银行卡。官方网站有注明最少要带2250$纽币,但是我和朋友心想我们要体验超级背包客的生活,带的钱不会多。来到纽西兰透过工头,一下机,我们两个女生幸运的认识了四位护花使者,其中三位更是同一起出发在机场第一次见面。(完全没有约好也不认识,只是微信群组认识)。就这样把6位背包客成了小家庭,因为我们买的是7人车。 


四月

第一站就到了Hastings,天气超级冷的,晚上我住的 homestay 居然没有暖炉,冷的我整晚都不能睡,结果隔天还要买热水袋。第三天我就开始去上班了,第一份做的是果园工,摘苹果。个子很小的我,还撑的住。 

然后才工作两天的苹果就没有工作了。基本上油费,房租,伙食费完全都不够cover. 所以说天气真的很重要,但是我们当时后有六个人一起,觉得并不孤单,反正来到nz 都是预料会有很多突来的变化和挑战。




结果隔一个星期后,我们找到了kiwi 工,也感谢比我早来的大学朋友介绍我们他工作的公司需要人,结果我们就离开Hastings 前往了Opotiki, 做奇异果packhouse 是超级无敌的开心。有说有笑的,在哪里渡过了愉快的8星期。我们在那里试过hitchhike, trekking , jogging, 在这里我们住的是员工宿舍,而且设备齐全,所以放工后,最让我得益的是学习烹饪,房间也超级便宜一个星期一个人 80$ 双人房。果园工说实在真的很辛苦,一冷的话真的很冷。



夜间辛苦的第一次pick kiwi. 5pm-11pm . 累死。

手指不再是修美的了

我们六个人kiwi picker .pick 完之后,8小时的picking 。我的颈,脚,手指,肩膀已经是累到不行了。但是很好的训练体力,尤其是裤带带着一个小汤匙,一摸到soft 的奇异果,直接就在中间拿小汤匙插下去剥开来吃。


Day 18 - 疲惫的一天


随着奇异果季节即将结束,我们也离开北岛,前往南岛。但是剩下的就只有三个人,从6个人share车到剩下3个人了。


超级大群的工作伙伴们。



之后6月第一天来到了南岛,住进一间超大间的homestay。但是六个人一间大房间。
(看到我的手指就是我的床,选最角落的床)



我们的计划就是冬天要去motueka 的Talley's Group Ltd 做Hoki Season的工。 因为大家都说冬天很冷也很难找工。
结果整个六月都没有工作, 表格也递交了,但是也能等待电话。那时侯我们剩下的钱也不多,毕竟我们在北岛偶尔也有去游玩。而且知道了这个道理, 买车容易养车难。因为到了南岛我们的车却有问题,结果也修了不少钱。


一个月在motueka, 我们为了不要浪费时间,我们决定超级穷游,吃面包,吃spaghetti,睡车的经验,什么都试过。


结果七月冬天让我们walk in 找到了冬天葡萄剪枝和绑枝。相信我,冬天能做户外工的都需要很大的忍耐和勇气。我还记得第一天税前我才赚了40$+ 纽币。


我们的午餐都是面包,每天几乎都是面包,结果我的脸也像个面包了。

结果工作了几天,电话居然响了,Talley 工厂打来说今天下午要interview我们。结果那个人事部的负责人问我们几时可以开工,我们居然说今晚,超级强的。(冬天我们穿的很厚也看起来很胖)


结果我们分派到marination mussels 的部门。说辛苦也可以,说开心也可以。这样一工作就工作了5个月哦。 
在Talley 我也学到了很多,其中也很想要放弃。但是在Talley工作最稳定,也可以存很多钱,为了年尾可以很豪爽的环岛之旅。我做的是晚班,几乎都是6pm到 4.30-5am 凌晨,回家的时候,总是冻着脸回家,每天睡到自然醒是我唯一最开心的事,但是每天熬夜对我的身子真的不怎么好。



工作不简单,在工厂上班用的都是劳力。有时候我会想,我是一位大学生,为什么要来这里受苦呢? 但是我不后悔,我在这里学会了坚持到底,当我第一天来到这家工厂上班,我却是第一个说要离职的人, 因为海鲜的味道很重,我很多次都很想要吐。

但是我熬过来了。 每个星期拿着最低有550$的纽币做5天到老板说要加班一星期六天到我可以赚税后-800$的纽币。

换回马币的话,800*2.8汇率= RM2240 , 相等于我来NZ 的时候,曾经应征了两份工作,fresh graduate 只有RM2300-RM2500. 真的会心里不平衡。

但是存钱固然重要,但是从中学习到的是多少钱也买不到。偶尔大家放工聚在一起在厨房一起吃maggie kari , 一起怀念马来西亚的美食,基本上背包客都是每天自己煮的,就像我完全不会料理的人,最大收获就是从朋友那里学习厨艺。

佷深的感言




连续7天工作,可不是开玩笑的。每天都要靠一直叫 counterpain 药膏来massage 手臂,肩膀,背后。还有salonpas 帖我的手掌。




所以说我环岛的时候,花了大约2450$的纽币. 去其中bungy, canyon swing, luge,玩了总共14天 . 现在剩下的是北岛的旅行。
当然我年轻,work hard play hard.... 最开心的也是skydive 的经验。

Day 170- 24/10/15- 在高空征服自己. 16,500ft skydive abel tasman


所以说, 在国外打工度假,偶尔上传旅游的照片还有更新status, 很多朋友都会说,好羡慕你啊,我也想要这样但是身不由己。 一些也说赚外币都能成为土豪了,
但是我想说的是, 或许你们看到的都是好的一面, 都是快乐没烦恼,但是这些也是其中一部分罢了, 更多的是我们在果园唉苦,十指酸痛,努力的埋头苦干,或者是担心要准备下一份工作或是想吃的食物却不会煮,到头来只能望梅止渴。

对,我们是赚钱,但是都是我们一心一苦的赚下来的。我们也是很努力面对现实好好的珍惜每个工作的机会,说是打工,我们却是拿着最低的时薪14.75$,做着很多本地人都不想打的工,我们不再是大少爷大小姐,肚子饿就喊妈妈的那种,我们学习到怎么独立。我所赚下来的钱,多么希望能够请我的爸妈也能来NZ 一趟旅游,看看这多么美丽的国家。

习惯在国内每个周末和朋友家人出去shopping,去喝下午茶,吃我爱吃的韩国烤肉,泰国餐等等, 但是来到这里我好像变的很吝啬,去到超市都要选最便宜的价格,或者只买打折的食品,只求三餐温饱。 每个周末都可以有party,clubbing, cinema,但是来到这里,基本上每天5点后,街道上和商店都关门了。很多的不适应也要变的适应。很多的计划也变成了变化。

离乡的时候,当你生病的时候,最想念的永远是家人,还有家里自己的床。只能自己默默的好起来,透过facetime 与家人交谈,很多话想说,但是都不敢说,担心父母对我的担心

在这里我学到的是人与人之间的相处,很多来自不同地方的背包客, 互相学习,互相扶持,所谓在家靠父母,在外靠朋友。

所以说,离乡背井并不容易,更重要的是有一颗正确的心态,不要茫茫然然的,什么资料都不做就来nz,更重要的是请珍惜你的机会。在那么多人申请打工度假,你是幸运的1150里面。

我就是幸运的一位!我结束了我的9个月的working holiday !
下个星期的 open registration 20.1.2016 , 祝大家好运!



Friday, January 8, 2016

Day 274- new zealand working holiday for malaysian - 20/1/2016 ..你准备了吗?

去年的我,背包来到了紐西蘭 7.4.2015
正如我的title, 我在紐西蘭wh 已经247天了,再多两天也是我的签证满。11.1.2016 :(

最近很多朋友都问我关于working holiday nz 的问题,需要我的一些advise.

现在呢,这一篇是专们为了梦想而来勇敢的人写的。我之前收集的资料。希望你能派的上用场。

去年的我



没错,这次也是只是开放1150个名额,而且已经定在20/1/2016. 记得把自己的时间加五小时。马来西亚慢紐西蘭五小时,所以说要在4.30am 起身在电脑面前等。

而有些网站必须好好的阅读,还有加入面子书的群组,你会很意外的很多师兄师姐们都很乐意帮忙,甚至一些还特意起身帮忙呢。很快的回复你种种的问题。

首先:
现在在20.1.16前,在官方网站开户口。


How do I apply?


The application process is very easy. Just follow the instruction below (recommended):

1)Create an account in : https://www.immigration.govt.nz/registration/CreateAccount.aspx
2)Register your details
3)Pay a fee of NZ$175 using credit card.
4)Submit and wait for approval (usually will take 3 days – 2 weeks)
5)You will receive an email on your electronic approved visa
6)Login to NZ immigration website and print out your visa

看这个网站
New Zealand working holiday guide for malaysian

https://wendyngyh.wordpress.com/2011/02/17/new-zealand-working-holiday-guide-for-malaysian/

之后呢,这里是关于你怎么去申请你的表格。
chinese-version application form
这个超级完整的。
http://4tern.com/zh/category/about-new-zealand-visa/new-zealand-working-holiday-visa/

今年纽西兰打工度假签证开放申请日期已经公布,还有两个礼拜,该请假的就请假,该搞好网络的就搞好网络,一年一次的大战,祝大家好运!

打工度假申請條件:
https://www.facebook.com/RottenApple.Le/videos/vl.1004247449638685/863850200373331/?type=1
打工度假申請步驟:
https://www.facebook.com/RottenApple.Le/videos/vl.1004247449638685/872771299481221/?type=1

更多詳情可參考紐西蘭移民局網站:http://www.immigration.govt.nz/migrant/stream/work/workingholiday/malaysiaworkingholidayscheme.htm

现在呢是关于怎么去找工。
我第一份工是apple picker, 由于我去年的四月份来到紐西蘭,季节是秋天,天气冷冷的。毕竟我们马来西亚长期都很炎热。

结果担心的都是冷和冷。


之后第二份是kiwi picker, kiwi packer 和kiwi grader. 这个奇异果真的让我又爱又恨,因为免费的都特别好吃,吃了也很好上厕所,做kiwi packhouse 我有介绍,就在四月尾可以去 Opotiki south island 的riverlock, opotiki bay of plenty 有很多奇异果工厂,不妨试一下。

而且工作在packhouse也不会闷,偶尔没有奇异果还可以去做kiwi picker,毕竟没有picker 就没有pack house.

离开8星期kiwi 工后,我干了最幸苦的,冬天剪枝,简直是冷死还有手脚麻痹,但是我还是熬过了。

这样的我三个月的延签果园工也结束了。

之后我来到了南岛就在motueka Talley 上班。在mussels 研制部一待就5个月了。

现在拿到公司的offer letter, 等着申请我的工签。(祈祷中)



这里是一些网站你们可以去参考看你们喜欢怎么类型的工而来。
http://www.backpackerboard.co.nz/work_jobs/index.php
http://www.backpackers.com.tw/forum/forumdisplay.php?f=122



January
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装樱桃Cherry Picking & Packing —— Central Otago*, Napier

葡萄选果Vineyard Thinning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

采摘&包装蓝莓Blueberry Raspberry Picking & Packing —— Hamilton, Hastings

采摘&包装草莓Strawberry Picking & Packing —— Albany, Warkworth

采摘杏子Apricot Picking —— Central Otago*

柑橘选果Mandarin Thinning —— Workworth, Kerikeri

February
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装樱桃Cherry Picking & Packing —— Cromwell, Alexandra, Roxburgh

采摘&包装苹果Apple Picking & Packing —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

采摘&包装蓝莓Blueberry Raspberry Picking & Packing —— Hamilton, Hastings

采摘杏子Apricot Picking —— Central Otago*

葡萄选果Vineyard Thinning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

March & April
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装苹果Apple Picking & Packing —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

采摘&包装奇异果Kiwifruit Picking & Packing —— Motueka, Bay of Plenty***

采摘&包装蓝莓Blueberry Raspberry Picking & Packing —— Hamilton, Hastings

采摘葡萄Vineyard Picking —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

May
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装苹果Apple Picking —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

采摘&包装奇异果Kiwifruit Picking & Packing —— Motueka, Bay of Plenty***

柑橘采摘Mandarin Picking —— Workworth, Kerikeri

June
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

柑橘采摘Mandarin Picking —— Workworth, Kerikeri

葡萄剪枝Vineyard Purning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

滑雪场Ski Field —— Mt Ruapehu, Queenstown, Wanaka

July
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

柑橘采摘Mandarin Picking —— Warkworth, Kerikeri

葡萄剪枝Vineyard Purning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

奇异果剪枝Kiwifruit Purning —— Motueka, Bay of Plenty***

苹果剪枝Apple Purning —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

鳕鱼处理Hoki Processing —— Sealord & Talley’s****

百合花包装Lily Bulbs Processing —— Rakaia

滑雪场Ski Field —— Mt Ruapehu, Queenstown, Wanaka

August
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

葡萄剪枝Vineyard Purning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

奇异果剪枝Kiwifruit Purning —— Motueka, Bay of Plenty***

苹果剪枝Apple Purning —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

鳕鱼处理Hoki Processing —— Sealord & Talley’s****

百合花包装Lily Bulbs Processing —— Rakaia

滑雪场Ski Field —— Mt Ruapehu, Queenstown, Wanaka

September
葡萄剪枝Vineyard Purning —— Blemheim, Hawke’s Bay**, Gisbrone, Martinborough

鳕鱼处理Hoki Processing —— Sealord & Talley’s****

芦笋采摘Asparagus Picking —— Tauranga, Hamilton

October
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装草莓Strawberry Picking & Packing —— Albany, Warkworth

芦笋采摘Asparagus Picking —— Tauranga, Hamilton

奇异果选果Kiwifruit Thinning —— Motueka, Bay of Plenty***

November
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装草莓Strawberry Picking & Packing —— Albany, Warkworth

采摘&包装蓝莓Blueberry Raspberry Picking & Packing —— Hamilton, Hastings

奇异果选果Kiwifruit Thinning —— Motueka, Bay of Plenty***

苹果选果Apple Thinning —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

饼干工厂Cookie Time Factory —— Christchurch

December
开青口Mussel Opening —— Motueka, Christchurch, Havelock, Tauranga, Coromandel

采摘&包装草莓Strawberry Picking & Packing —— Albany, Warkworth

采摘&包装蓝莓Blueberry Raspberry Picking & Packing —— Hamilton, Hastings

采摘&包装樱桃Cherry Picking & Packing —— Central Otago*, Napier
采摘杏子Apricot Picking —— Central Otago*

奇异果摘花Kiwifruit Flower Picking —— Motueka, Bay of Plenty***

苹果选果Apple Thinning —— Nelson, Motueka, Hawke’s Bay**

饼干工厂Cookie Time Factory —— Christchurch


*Central Otago泛指Cromwell, Alexandra, Roxburgh等地
**Hawke’s Bay泛指Napier, Hastings等地

***Bay of Plenty泛指Te Puke, Tauranga, Opotiki等地

**** Sealord & Talley’s这两家都是鱼厂,Sealord在Nelson,Talley’s在南岛很多地方都有

上述信息参考多方资料以及自己的经验k写出,不保证完全精确。然后工作月份也不是一定的,因为你总不能生产完四个月奇异果之后剩下的八个月都没东西卖了吧,所以公司会保留一些水果在剩下的月份里慢慢包装上市。以上工作地点只是集中地点,但其实像葡萄园奇异果园在全新西兰各地都有。其他的我所知道的还有三文鱼农场,在南岛各地都有,因具体季节不详所以没写。还有蔬菜厂,牛油果,毛利瓜等。Talley’s是个挺流弊的厂,主要做海鲜的,也做冰淇淋薯条等等

大之上要知道的就这么多吧!不明白的可以留言询问我。反正现在我没有工作,只是等待着申请work visa.




可以电邮我

Pennyannabella520@gmail.com

祝大家成功!