Day 54 31/5/15 Leaving Opotiki Riverlock and 一路向南 9 hours to Wellington

今天就是离开opotiki了，满满的不舍得。是真的很想要待在这里，现在我明白为什么我们的朋友boey,trisha 比我们早很多来的都不舍得走。地方待久了，感情就深了。

早晨9点多就起身了，很多朋友今天都有做早班，然后他们第一个休息是10-10.15am, 我们就赶在那个时候跟他们道别后才离开。

我们是住公司的cabin, 就是说10秒就能从我的房间到packhouse, 超级靠近的，除了工作，很大多数的时间都呆在cabin或者是canteen. 久而久之好像第二个家似的。


只有昨晚放工后匆忙的整理行李和房间。

离开时候，或头看见房里是空空的，回想起来7星期前，第一次到来这里，是多么的兴奋还有充满好奇心和新鲜感，不知不觉地要离开了。

来的时候是六个人，jake,hong,alvin,edmund,may和我

这辆车离开的只有may,jake和我

当然这次难道打工的有shyan和chokhui的加入，

只有要和edmund道别。

平时很少跟他接触到，但是很高兴能认识你，谢谢你每次用心的弄蛋糕，

每次吃都觉得很幸福的

行李满满的我们带着一股很沉重的心情离开

我和这位傻婆最后一次在这里合照。毕竟也是睡了7个星期了。

还有，离开前，感谢aja所准备的recommended letter,感谢riverlock给我一个那么好的工作机会和经验。

大家有兴趣下次等kiwi季节差不多4月到6月这样，可以来这里询问打工

Riverlock Packhouse & Coolstore

Po box 248 Opotiki

New Zealand

P: +6473157695

email : info@riverlock.co.nz

我们四个人刚好也穿蓝色衣服，一起离开

给大家看看我所住的cabin的照片，从我的房间去厕所需要15步，去canteen厨房需要30步，

每天起身，要去刷牙的时候，都能看见很多牛，而且早上冷风一吹过来，整个人都起身了

还有更好笑的是，洗澡后，头发很湿，用毛巾包起来，却要跑回去房间。

我多数运动的时间就是，开工，从cabin跑去工作，有时候从厨房忘了拿东西，（鸡蛋，干粮都是放房间的）就跑去房间拿，一天可以跑几趟。smokeco 15分钟也跑去房间趟以下。

这个市我们整个riverlock的packhouse 

当然不会少了大家的合照，不算是大合照，但是其本上有交流的人都在照片里，而且老板也在里面哦

很高兴认识这一班女生，很多都是住cabin的，每次放工后，大家都很厉害show出他们的厨艺。每次做了蛋糕都会分享哦。很高兴认识大家，有缘我们再见面。起码来个下午茶也好。

 

道别后，may就负责驾车先到达taupo,放下shyan,因为他要和chokhui会面。然后再一起下南岛。Taupo这个地方加上这次已经来了第三次了。

感谢wendy昨晚弄得muffin让我们带上路上吃。好温馨好体贴哦，而且也好好吃。

我们昨晚弄得便当，在车上吃也是很幸福的，吃完后，我们继续往南下。

途中也经过tongariro山，之前一直说要去的，但是每次遇到下雨等

而且我们装备也不够

带着遗憾经过，等有机会我会征服这个tongariro national park 的。

经过了车程8小时多。。。终于到达了wellington,我们book了BBH hotel waterloo &backpacker,原本我们三个打算睡在车上，但是我心想，那么辛苦的路程，不如好好冲凉休息吧，起码有个床睡，有时候一些钱是省不来的

我的bbh member卡，终于用上了 

member 23$, non member 26$

晚上放了行李，吃了幸拉面后，我们就出来吹风

难得来到wellington,晚上不想那么快睡觉，但是纽西兰就是这样，过了5点，几乎什么店都关了。我们来到了码头走走，拍拍照。

两个像小孩一样荡秋千

路途使自己选择的，我不知道南岛会怎样，不知道有没有工作，但是路是我们自己走出来的，背包客就是这样，不是每次都是计划顺利，每次都是顺利地，见步就步

提早离开了opotiki,希望有个新的旅程。

我在期待中。。。。

  

  

Day 53 -30/5/15 last day in day shift and last night in Opotiki

 看看我和may的手指。天气又干，又做packhouse,手指都损坏，而且我的handcreeam也用完了，很不舍得买。

今天早上决定明天就离开，很突然的信息送给大家。最后一天的day shift, 昨天却最后一天的night shift而且昨晚还工作加班到半夜3.30am,今天早上原本8am工作，但是太辛苦了，只好10am才开始工作。根本没有怎么睡觉。

很多朋友都很依依不舍地，包括我自己也很不舍得。不只是工作，还有感情。

这个是mickey...很喜欢很大只得他，对我们好好。很关心我们。 

马来西亚的同伴。。。希望我们再见面。

kendy, boey, shan, tsze pei, stephy, trisha, wendy , may , matias... 

感谢shyan晚上煮给我的salmon filet, 超级好吃的，真的是最后一晚在opotiki了。也是最后的一顿晚餐。 

感谢yifei给的糖果

Day 52 29/5/15- last day of night shift

这个星期真的很忙,忙的电话也没有什么按，这里的网络也很差，我多数只是用面子书，因为我额外购买data 9$ socialiser Facebook 和twitter 1gb.
剩下的电话spark 配套不能打电话，不能sms, 也只有5gb for 3个月。几乎在opotiki也没有4g (LTE ),反正当初我说我要来紐西蘭就是当个背包客，抛掉城市那种复杂的心情。

做很多个shift 。加油。

很突然地知道night shift 是做到星期五罢了， 但是由于我和may虽然是晚班的但是我们是住公司的，他们就留位子让我们回去早班，但是很多晚班的人就失业了。虽然大家都知道季节要结束了，但是没有想到那么快。

这个星期的工作时间。。。。

Mon DAY OFF
Tue 26/5
8am-5pm 然后 6-12.30am

Wed 27/5
6pm-2.15am

Thursday 28/5
8am- 3.15pm 然后 6pm-11.15pm

Friday 29/5
8am-12.30pm 然后 6pm-3.15am

Saturday 30/5 （突然决定的last day )
8am-5.15pm

由于28/5 我做了double shift,  今天早上很早起身也是工作，所以我就叫florian 跟我share 一个day shift, 因为姐妹may 也是工作， 很多东西还没有做，衣服还没有洗，而且晚餐也没有准备等等。 我8-12.30pm 工作，然后 florian 接下去做到5pm.

放工后，我和来自Chile 的matias 一起去town, 有说有笑的，他和他的女朋友很甜蜜，他忙碌的筹备回国给他的女朋友surprise..好友心思哦。我们就一起去new world 逛街，看到salmon便宜，结果买了两片9.90$ 跟may一人一片，打算在riverlock最后一天的时候煮来吃的。

买完东西后，我决定要自己一个人弄cookies...

这是食谱。。。。我抄我的朋友may的。

材料：

175g plain flour
1 tsp baking powder (不要放到baking soda, 因为我傻傻分不清楚)
125g butter
130g white sugar
1 Egg
125g chocolate chips 

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步骤：

1）把软化好的黄油（不要溶掉的，最好是软到手指可以按穿）加上130g 的糖， 然后用打蛋器高速搅打直到有蓬松的状态为止。

2）准备好打散的蛋液，然后慢慢分开两次倒入，但是注意，每次等到蛋液完全都融入黄油体后再慢慢的倒入剩下的。

3）加入全部的面粉和baking powder 继续搅打，这个步骤要久一点，因为我第一次的时候没有搅拌好，所以会粘粘的。

4）加入自己喜欢适量的chocolate chips 不需要用搅拌器，轻轻的用橡皮刮刀拌均就可以了。

5）在烤盘上铺好aluminum foil ，可以搽上溶解的牛油，然后把面团压成模型不然就自己动手弄你要的形状，懒惰的我，只是搓成像汤圆形状然后用手板压扁罢了。再放点巧格力豆在表面布置，放进预热好的烤箱。190度，10-15分钟。

* 表面呈浅巧格力色就可以拿出来了，饼干冷后会变硬。

还有重点是放面粉团在烤盘时候，不要放那么靠近，免得粘在一起。（我的第一次就是粘在一起了）,烤出来后，避免立刻尝试，等冷却了才吃，这样吃很脆也不会伤害喉咙。

  

  

  

  

  

第一次有点失败。。。我应该放远一点的。现在全部黏在一起了。 

但是还是包含我满满的心意哦。 打算做来晚上大家吃得。

之后就要煮晚餐了，这次may 还没有放工，我就自己炒菜和鸡蛋配番茄。 

晚上的party要开始了，公司准备了很多的pizza,在我们smokeco 的时候可以吃。

大家最后的聚会。 

老板级的给我们speech..

反正来到这里，能相遇就是一种缘分。

这位是晚班的jamie supevisor..她的印象让我最深刻，因为supervisor 很严肃，所以没有什么交集，但是晚班的她，音乐hot起来的时候，还会摇屁股还会带动气氛，而且也很会manage 晚班的人。会想念她的，记得有一次，我在最忙的lane,很生气，因为kiwi不停地跌下来，我也来不及排好kiwi,更不要说包kiwi...她却跑来帮我，让我休息。

晚班我和may显得比较特别，因为我们两个是唯一亚洲来的packer。我想我的德语，英语都有大大的进步。

她叫cecilia..来自法国的她很可爱也每次在packhouse跟我聊天的人。我会存钱去法国游玩的。

jamie supervisor 请喝的酒，第一次喝有cola的。 

一起住cabin的朋友，他们两个是来自 chile的，左边的是叫sebastian, matias.都是和florian同一间房间的朋友们。

来这里都一个月多了，第一次遇到这种突然地离别。然后在做晚班的时候，收到一个很晴天霹雳的信息，南岛工作有消息了，我们需要星期二到南岛。但是今天才星期五，太赶时间了，星期日早上就要出发。

朋友们都要哭了。。。

我自己也忍不住眼泪。。。

 

Day 47 pan cake 24/5/15

 今天无聊的早上，我的朋友may去代替shan 做早班，就是说她要做double shift. 16.5 hours.

16.5 hours x ($15+8% holiday pay)

就是$267.3 (相当于RM760)

当然还要扣16%的tax

大概还有$224 (相当于RM630)

大家都很勤力的赚钱，因为接下来要玩的地方会花费很贵

环岛的住宿，车油费，吃的。。。

还有旦旦sky diving 已经要$500 (相当于Rm1425)

反正就是先苦后甜吧！

很佩服还有一些我所叫他们 backpacker 和traveller,

听了他们的故事，年轻很小却见识很大，

这里很多人无论男的女的，早上pick kiwi, 晚上pack kiwi.

一星期都有$1000 还可以储蓄800以上

因为我在这里吃都是和朋友may一起share,

一个星期去超市限定一个人50$,

但是我们都很省钱，结果每次去超市总共最多花$30+

就是说一个人一星期才15$

菜单大概都是

2粒brocoli $2.50

包菜 $1.99

肉碎 可能 $3

鸡腿 可能 $6 ( 5只）

干粮，果汁，有时候买面粉大包的才$1.99, 可以弄蛋糕，pancake,cookie 等等

今天我就心血来潮想要吃pancake,原本昨晚florian 答应要起身弄给我吃的，

结果懒惰的他，我只好自己动手做，

因为食谱也是他告诉我的

材料一切准备好后，我就开始动手

材料

1）3 eggs

2) 1/2 litre of milk ( 是要buttermilk 不是普通牛奶)

3) 250g of flour

4) 50g of sugar

5) 60g of butter

6) 1 spoon of baking soda

步骤

1） 先打蛋，要分开蛋白和蛋黄 （分开装）， 先把蛋白用搅拌器打，打到好像有点浓浓的，之后盛出来放一旁。

2）把蛋黄+面粉+糖+butter+baking soda 全部倒在一起搅拌 （大概3-4分钟）

3）感觉有点浓浓的，就加刚刚打好的蛋白（注意：不要机器搅拌，只是轻轻的混在一起）

4）可以用小火的制作你要的大小pancake.

5)可以加syrup , honey, nutella , jam 等等。。。

这是我刚要开始弄的时候拍的。

之前写下来的食谱

他起身后，看不过眼，就前来帮忙我把蛋白蛋黄分开。

而且问题出来了

我准备的是普通牛奶而不是buttermilk,

结果搅拌后不会很浓，好像水水这样，

结果他只好google ,原来还可以救

我们加了yogurt 200g 和30g 的面粉。

弄了很多给朋友试下吃，大家都很开心和满足。