Newzealand

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Sunday, May 24, 2015

Day 47 pan cake 24/5/15

 今天无聊的早上,我的朋友may去代替shan 做早班,就是说她要做double shift. 16.5 hours.
16.5 hours x ($15+8% holiday pay)
就是$267.3 (相当于RM760)
当然还要扣16%的tax
大概还有$224 (相当于RM630)

大家都很勤力的赚钱,因为接下来要玩的地方会花费很贵
环岛的住宿,车油费,吃的。。。
还有旦旦sky diving 已经要$500 (相当于Rm1425)

反正就是先苦后甜吧!

很佩服还有一些我所叫他们 backpacker 和traveller,
听了他们的故事,年轻很小却见识很大,
这里很多人无论男的女的,早上pick kiwi, 晚上pack kiwi.
一星期都有$1000 还可以储蓄800以上

因为我在这里吃都是和朋友may一起share,
一个星期去超市限定一个人50$,
但是我们都很省钱,结果每次去超市总共最多花$30+
就是说一个人一星期才15$

菜单大概都是
2粒brocoli $2.50
包菜 $1.99
肉碎 可能 $3
鸡腿 可能 $6 ( 5只)
干粮,果汁,有时候买面粉大包的才$1.99, 可以弄蛋糕,pancake,cookie 等等



今天我就心血来潮想要吃pancake,原本昨晚florian 答应要起身弄给我吃的,
结果懒惰的他,我只好自己动手做,
因为食谱也是他告诉我的


材料一切准备好后,我就开始动手


材料
1)3 eggs
2) 1/2 litre of milk ( 是要buttermilk 不是普通牛奶)
3) 250g of flour
4) 50g of sugar
5) 60g of butter
6) 1 spoon of baking soda


步骤
1) 先打蛋,要分开蛋白和蛋黄 (分开装), 先把蛋白用搅拌器打,打到好像有点浓浓的,之后盛出来放一旁。
2)把蛋黄+面粉+糖+butter+baking soda 全部倒在一起搅拌 (大概3-4分钟)
3)感觉有点浓浓的,就加刚刚打好的蛋白(注意:不要机器搅拌,只是轻轻的混在一起)
4)可以用小火的制作你要的大小pancake.
5)可以加syrup , honey, nutella , jam 等等。。。




这是我刚要开始弄的时候拍的。
之前写下来的食谱


他起身后,看不过眼,就前来帮忙我把蛋白蛋黄分开。
而且问题出来了
我准备的是普通牛奶而不是buttermilk,
结果搅拌后不会很浓,好像水水这样,
结果他只好google ,原来还可以救
我们加了yogurt 200g 和30g 的面粉。



弄了很多给朋友试下吃,大家都很开心和满足。 

Wednesday, May 20, 2015

Day 42 happy birthday to Pennyannabella 20/5/2015


生日快乐林小姐。
感谢妈妈生我出来,母难日快乐。


今年有史以来第一次在国外庆生。
没有家人的陪伴却换来了一班好朋友。

很快乐也很感动,尤其是来自远方的祝福。
家人甚至还寄来了蜡烛
叫我小妹的keong 寄来的干粮,他永远都是那么关心我。
大家写给我的postcard
may 为我弄得蛋糕
edmund 为我弄的tiramisu 蛋糕
shan 为我做的生日卡
florian给我的意外惊喜礼物

还有数不完的感动。。。。




生日快乐,我对自己说

又长大一岁了。
回想去年的生日,我的生日愿望视乎只达到一个。
今年我会好好加油
好好的珍惜每一刻




生日当天还有生蚝吃,虽然我用尽了九牛二虎之力,才开到一个,
但是吃起来还是津津有味的。



12 点,林小姐,今年在纽西兰的Opotiki过生日,比马来西亚快4个小时,就是说我有28小时的生日。



生日当天,还前往mum's sushi, 感谢Sohee 韩国妹 请喝的饮料,还有may 经典的画画。



每次都说要来这家cafe吃东西,
价钱不是很便宜,但是几天就去喝咖啡。
今天是我的姐妹may 请客哦!

很难的今年的生日有她陪我度过。
爱死你了 




晚生日的我,还是要去工作的。
努力赚钱。

那么就可以去更远的地方。



我的supper还有edmund 弄得蛋糕。



感谢全部祝福我的朋友们!
等我回国后,大家好好聚一聚吧!


爱你们!! 

Tuesday, May 19, 2015

Day 41 hitchhiker day 18/5/2015

 今天也是没有车的一天,整个cabin早上剩下我和may罢了,其余的人早上去packhouse 工作或着去采kiwi了。
我和may心血来潮就说要步行去超级市场。
其实走路的话要1个小时半。
 
 
这个就是我所说的从cabin出来走大概1km看到的大路,下午车辆超级少的。
这张照片就是大路咯,沿着走了5分钟,有一辆大卡车停下来,他是我们公司送kiwi的超级无敌大的卡车,没有拍到照片,下次可以上传多一次,
反正他好心在我们走大概4km的路程,然后放我们下车因为他要转左。
 
不到两分钟,我们hitchhike 到一辆女人的车,探头一望,原来也是公司的accountant, 真的很巧,她很好人,直接载我们到达supermarket new world.
 
 
 
 
 
有些食物有大减价,这位傻婆很痴迷cheese.
 
 
简单的买菜,想要健康一点。 
 
 
手上拿着很多东西,也不敢买多,背包也有一包大概2kg 的面粉
 
 
 
我们就这样慢慢的步行,要回去那条很长的大路。 
 
 
 
终于走了15分钟的路程,打算开始hitchhike看有没有载,结果拇指还没有申出来,一位老板级的Snow,也是在riverlock工作的,停在旁边要载我们回去,
今天真的是好幸运哦!
 

Monday, May 18, 2015

Day 40- Marawaiwai scenic reserve walk 17/5/2015

 只从我换了晚班后,早晨的时间变得多姿多彩。
以前都是早上8am-5pm工作,
放工后,天都黑了,哪儿都去不了,只能等到day off 才可以出去玩。
 
现在晚班的时间是6pm-2am (就是马来西亚的2pm-10pm)
 
早上就可以迟起身,反正2am 也不会太晚,平时在马来西亚也是差不多半夜两三点才睡觉的。
 
 
 
早上我和may就弄了番薯糖水,弄弄的姜,喝起来简直是温暖了我的全身。
 
 
 
 
今天天气特别好,大大的太阳再加上微风。
我和Florian就决定去附近散步。
 
 
在我cabin的地方走出来大约1km, 就是很长的大路,沿着大路走300m, 过对面后就有很多住宅区,很多kiwi farm,很多牛带有大自然一级棒!!
 
 
 
 
散步的路程就是这样,天很蓝,左右围绕一堆的树木。这里也是我们大家很爱跑步的地方。
因为很少的车辆会在此经过。 
 
 
来到这个walks, 叫做Marawaiwai scenic reserve track. 不会很难走。 大概可以走个20-30min.
Off SH, Harrison Road via Warington Rd.
 
The reserve is an area of semi-coastal broadleaf forest of a type that would once have covered much of the opotiki area, The forest and the small raupo wetland support many common bush birds. Some native plant species along the track have names posted. The reserve offers a good picnic area and car park. A Well constructed track follows a meandering bush-stream.  
 
 
这个loop, 很简单的走,吸一下大自然的空气吧。
 
 
这个是入进口 
 
 
 
还有一个美美的桥 
 
 
 
很多树木都有名称的哦。 
 
 
这个树林很美对吧!
 
 
 
这颗树好美哦!
 
 
 
 
简单的下午就这么的过了,
跟一位德国朋友途中一直有说有笑。
美好的时光终是很快的过。
 
 
这个美美的view是我和may 在我们房间前面拍的,每一天都看到好多的牛在吃草,有时候我们还会去对头牛弹琴,开歌给他们听或者去吓他们。
 
 
下次晚上我们可以点火bbq啦!!
 
 
 
 
回到cabin后,我第二个妈妈在纽西兰叫May,
晚餐很丰富,决定fine dining 一下。
 
猪扒,brocoli 还有蘑菇。
 
吃的超级饱满的去工作。